寒くなってきた…

ってなワケで。

もう皆サマ。食べました

もりたけ一家は今シーズン初のおでん
シゴトから帰ってくるなり

大根をカツヲ＆昆布ダシでコトコト煮込み

途中からタマゴも参加させて

いったん冷まして

味を滲み込ませるのがもりたけ流

それとね。

ダシをとったカツヲ節と昆布で作った佃煮

コレがなかなか美味しくて

ゴハンのお供にGOOD極まりなしっ

さぁ～さぁ

そんなワケで。
今シーズン

おでんdeビール

…やっぱ冬の最強タッグだな

ストーブに火が入る日も…近いっ

…の前に。

まずは煙突掃除しなきゃな…