…なっちゃって(笑)

この町に春の訪れを伝えてくれる食材のひとつデス。

生しらすはモチロン、天日、ちりめんも美味しいのですが。

今日用意したのは釜揚げ。

ふっくらした食感と塩加減がホント絶妙。

自然の恵みですね。

このしらすとcollaborateしてもらったのが。

これまた春の旬な味の代表格、筍。

このふたつの〝旬彩〟を主役に。

さぁ!!いってみましょう(^ε^)♪

今日の晩ゴハン★

『しらすと筍の旬彩パスタ』…なんちゃって(///∇//)

オリーブオイルとガーリックで香りづけた筍とシメジ、しらすをベースに。

もちもちのパスタと水菜を絡めて。

春の香りと食感を十分に愉しめる仕上がりとなりました

ん～構想どおりなカンヂ

嬉しいコトに子ども達にも好評っ

モチロン(奥)にも

オトナ味に仕上げるなら、少し輪切り唐辛子なんかも添えてみるのもアリかも。

奥はトマトのサラダ。

みじん切りの新タマネギにレモン、シーザードレッシングで仕上げ。

コレすげぇカンタンで美味しいデス

地場産の旬なモノを美味しくいただいて。

いっぱいエネルギーをもらって。

海と太陽と大地の恵みに感謝して。

Ｌowフードマイレージな食卓になりました

こうなりゃＢＥＥＲもやっぱ美味しいねо(ж＞▽＜)ｙ ☆