せっかく休みなのに波はなし

まぁ仕方ないやね

自然の摂理に叛くワケにはいかないからね。

来週の水曜くらいまでゆっくり待つとしましょかね

んぢゃ。

さぁ★いってみましょう!!

今日の晩ゴハン♪

今日は『豚の角煮丼』でありマス

バラ肉のブロックを10mmくらいの厚さにcutして。

ちょいと焦げるくらい炙って。

ニンニク、生姜、長ネギ、そして忘れちゃいけない八角ちゃん

み～んな混ぜて。

じっくり４時間くらいコトコト煮込みまして。

出来上がりはトロトロふわふわであります

箸がすっと入るくらいがやっぱ理想ですね～

ゴハンの上にキャベツをのせて。

角煮、そして白髪ネギ。

煮タマゴをそえて。

さぁ…!!

いただきまぁ～すっ