肉三昧気温は27〜28℃なのに、蒸し暑い山地方です。疲れで引きこもっていましたが、洗車と山トレを軽くしました。プルーンの木から実が落ちますが、一部鳥が持っていくようです。残りは洗って冷凍庫に。完熟なので、そのまま食べても美味しいです。草取りするのは疲れるので、今週はやりません。もう草のピークは過ぎているので、放置しても大丈夫そうです。昨晩は、スパークリングワインを飲みながら、肉三昧。まずは、ズッキーニとエリンギに、カットステーキを絡めて。もう一つは、牛の横隔膜で、ハラミに近い味のサガリ肉。ナス、ピーマンと絡めて焼きました。ご飯が進むメニュー刺身もありますが、肉に振り切ったメニューになりました!