肉三昧 | MOのブログ

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気温は27〜28℃なのに、蒸し暑い山地方です。
疲れで引きこもっていましたが、洗車と山トレを軽くしました。

プルーンの木から実が落ちますが、一部鳥が持っていくようです。

残りは洗って冷凍庫に。



完熟なので、そのまま食べても美味しいです。


草取りするのは疲れるので、今週はやりません。

もう草のピークは過ぎているので、放置しても大丈夫そうです。




昨晩は、スパークリングワインを飲みながら、肉三昧。


まずは、ズッキーニとエリンギに、カットステーキを絡めて。



もう一つは、牛の横隔膜で、ハラミに近い味のサガリ肉。



ナス、ピーマンと絡めて焼きました。


ご飯が進むメニューてへぺろ


刺身もありますが、肉に振り切ったメニューになりました!