あれもしたい、これもしたい病が出てます(タイパ病)が、まずは朝食を食べて落ち着きます。
甘いもの欠乏症でクレープ。
チーズとピーナッツクリームをたっぷり入れてもらいました。
手作りのロントンサユール。
疲れた胃にはぴったりでした。
ロントンサユールは、インドネシア料理の一つで、バナナの葉で包んで蒸したお米のお団子「ロントン」に、ココナッツミルクベースのコクのあるスープ「サユール」をかけて食べる料理です。
🍛 ロントンの特徴 ロントンは、お餅のようなもちもちとした食感が特徴で、日本人にも親しみやすい味わいです。生米をバナナの葉で包み、何時間もかけて蒸し上げることで作られます。スマトラ島では8時間かけて蒸し上げることもあるそうです。
🍲 サユールの具材と風味 サユールは「野菜」を意味し、様々な具材が使われます。
一般的には以下のようなものが含まれます: インドネシアの発酵食品「テンペ」 様々な野菜（はやとうり、人参、いんげん、キャベツなど） 揚げたピーナッツ ゆで卵 エビ、ビーフン クルプック（エビ煎餅） インドネシアのコロッケ「プルクデル」 ココナッツミルクをベースに、玉ねぎ、ニンニク、生姜、レモングラス、コブミカンの葉、月桂樹の葉などの香辛料やハーブがたっぷり使われており、豊かな風味が特徴
ミーアヤムのコーナー。
麺も頂きました。
ちなみにバイキングに、大好きな平麺、クウェティオもあったので頂きました。
オムレツコーナー
今朝のメニューです。
控えめの割に、食いましたかな？
胃さん、ごめんね。
ピアニストが、My Wayを弾いてくれました。
よろしくない人間関係にグルグル巻きにされながらも、意思、DoとかWillって大事だと思う。