冬眠日和でカボチャケーキ作り | MOのブログ

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天気下り坂の山地方、また雪が降りそうです。
畑の残り野菜は、野鳥さんたちと半分コです。

ほうれん草や冬菜があると、買いに行かないでも凌げます。


寒さに強いほうれん草。
この冬は、菜っ葉を買わないで済みました。
コスパ最高!

都会よりだいぶ遅れている梅の開花。
まだ、つぼみのものがほとんど。


チューリップの芽も、まだ様子見です。
季節の帳尻は合うから、4月になるとニョッキリ出てきます。


今日は、美味しいカボチャを、さらに美味しくということで、クリームチーズやバターをたっぷり入れてケーキ作り。




分けてあるタイプのほうが使いやすい。





素材がいいと、やっぱり美味しいです。




ご当地のルバーブ、こんなお菓子が出来るの?
時期になったら、やってみたいと思います。


たくさん収穫したほうれん草も、炒めるとこんなに減っちゃう。ニコニコ


今日温泉にいったら、基礎スキーやってそうなおじさん集団がいました。
ちょうど今時分、全日本技術選をやってるんだよなぁ。
レーサーとしては、形で点数付ける意味って何?って思ってしまうけど。基礎スキーの上のほうにいる人は、99%競技上がりだし、上位陣はワールドカップ経験者や、インターハイ、元国体選手ばかりで、上手いのは当たり前の世界。
OB会や引退した人たちで順位つけて面白いのか、イマイチピンと来ません。。