タルトタタン風アップルパイ | MOのブログ

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鬱継続中のおじさん。
それでも、睡眠薬と安定剤で二度寝出来たので、身体はなんとか保ったような。

今日もパッとしない天気でしたが、気分転換にピラタス蓼科へ。



雪雲だかなんだか分かりませんが、昨日からどんよりしています。


昔の1月の三連休を考えると、人減ったなぁと思います。
リフト代も上がったし、よほど好きじゃないと、スキーやスノボに行かないだろう。
おじさんも、いつまでやるかな。
大会があるうちは滑ると思うけど、アルペンの大会が無くなったら、フェイドアウトしそう。無気力



やっぱり疲れているので(笑)、早めに帰り、リンゴでタルトタタンを作りました。



バターと砂糖で炒めます。


オーブンで生地ごと焼いて出来上がり。
タルトタタンというか、アップルパイというか。
あんまり真面目にレシピ見ないので、試行錯誤でやってみました。


ナメコの味噌鍋で温まりました。
イワシの刺身も旨い。


今回使ったリンゴは、ジョナゴールド。
ゴールデンデリシャスと紅玉をかけ合わせた子です。
紅玉の懐かしい香りがしました。😌