インドネシア料理長らくインドネシアに行けないので、インドネシア風料理を作りました。インドネシア人に、唐辛子が足りない!と言われそうですが、お好みでお願いします。牛肉に片栗粉をまぶして、畑のパプリカといっしょに炒めました。ダギンサピブラドソースみたいな感じに。スープは、ソトアヤムにアサリを入れて海鮮風に。今晩もワインが進みます。コンビニの安い赤ワインだけど、旨し。