収穫した6.5kgのブルーベリーのうち、2kgをジャムにしました。

ツヤツヤのブルーベリー

砂糖は30%弱。

煮詰めて、灰汁を取ると、かなり減っちゃう。

今回はレモン汁を入れなくても、トロミが出ました。

瓶詰めで、2個半。

ジャム作りを終えて、温泉を新規開拓。

ちょっと遠いけど見晴らしが素晴らしかったです。