ヨモギケーキを作ってみました南西の強風が吹き荒れる山地方。こういう時畑仕事をしてもイライラするので大人しく室内仕事をしました。まずは、ユズの蜂蜜漬をジャムに。ジャムのほうが保存が効くから、これで一安心。もう一つは、余り気味のヨモギペーストを使ってケーキ作り。ホットケーキミックスを使えば楽チンです。畑仕事はしなかったけど、温泉でゆっくりしてきました。