季節外れ?のラタトゥイユ | MOのブログ

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トマトのリコピンを摂りたくなりました。
カボチャも余っているし、やっちゃう?
ニンニク刻んで、グツグツ煮込んで、鳥ももも入れて、ラタトゥイユ!
ラタトゥイユ作るきっかけって、畑のズッキーニが余って仕方なかった時じゃなかったかな?
母にも散々作ったね。
困った時のコンソメと、ラタトゥイユ。
冬でも不味くはないな。
身体暖まるし。
和食に飽きたら、これだね。ホワイトシチューとかビーフシチューみたいに、しつこくないし。

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