そろそろお正月モードも
抜けかかっているので
ちょっと遅れたネタになります
(._.)
お正月のお菓子【花びら餅】をご存じですか？？
— たこまん (@takomanjp) 2024年1月1日
花びら餅やわらかいお餅で味噌あんとごぼうを包んだお菓子です。
平安時代の宮中では長寿を願う「歯固め」の儀式に大根・猪・押鮎を食べる風習があり、それを模したお菓子が江戸時代に誕生したのが原型と言われています。 pic.twitter.com/hKVu1OpYn0
こちらが
花びら餅
何故買ったかというと
再び登場
「和菓子のアン」シリーズ
花びら餅が出てくる回が
収録されていたからです
話の内容に少し触れますご注意
主人公が働いている和菓子店に
外国人観光客がやってきます
友人から聞いた
お菓子を探している
一年で今しか作られない
そしてとてもドラマチックで
壮大で華麗な物語を孕んでいる
とのこと
ドラマチックで壮大で華麗な物語
⬇
花びら餅
と、どう繋がるか・・？
良かったら読んでみてください
花びら餅自体は知っていたけど
食べたことは無く
この本を読んで
次（2024）の正月に
食べてみようと思ってました
年末からお正月期間だけ
作られます
棒状のものはゴボウ
中の餡はみそあん
みそあんなので甘いというよりは
やや塩気を感じます
店によって
味に違いがあるのかな？と思って
異なる店で買ってみたけど
おそらく同じ製造元で
作ったものだったようだ…
パッケージが全く同じだったので😅
詳しくはこちらで
⬇
菱葩餅（ひしはなびらもち）
通称 花びら餅
そういえば新刊
アンと幸福
図書館で予約しようとしたら
既に30人位予約待ちが💦
市内図書館で
4冊所蔵してるみたいだけど
自分の番が来るまで
どのくらいかかるかなー🙄