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冬季限定♪大根の甘さが美味しい！
大根とソーセージのコンソメスープ
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野菜を少し炒めて甘さとコクが出たら
あとは煮込むだけ♪
柔らかく煮えた大根の甘みと
コンソメスープが絶妙に美味しくて
すっごくオススメです❣️
冬季限定のお味です♪
良かったらお試し下さい😊
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材料)４人分
・ソーセージ…４本
・大根…1/4本(250g)
・玉ねぎ…1/2個(100g)
・にんじん…1/3本
・オリーブオイル…大さじ１
A 水…800ml
A 顆粒コンソメスープ…大さじ１
・塩、こしょう…各少々
作り方)
❶ ソーセージは小口切り、大根は1.5㎝大、玉ねぎとにんじんは１㎝大に切る。
❷ 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら、他の具材も加えて１分ほど炒める。
❸ Aを加え煮立ったらアクを除いて弱火で15分煮る。煮えたら、塩・こしょうで味を整える。
ポイント)
● ベーコンでもOK
● 野菜が柔らかくなるまで煮て下さい
↓今回使用したスープカップ
長年愛用しています😊
カフェ風でお気に入りです
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