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野菜が消える！
千切り野菜と肉団子の和風なべ
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動画での作り方はこちら▼
野菜はピーラーで千切りに
肉団子は保存袋でこねたら
どんどんお鍋に入れるだけ♪
千切り野菜だから
おつゆもしっかりキャッチ✨
食べやすいから
野菜があっという間に消えます😊
すぐに煮えるのもいいところ❣️
和風鍋つゆは、この冬使える神配合✨
寄せ鍋や、豚しゃぶなどにもぜひー
良かったら作ってみてね🙋♀️
💬肉団子、倍用意しても食べれる👍
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材料）3〜4人分
・水菜…1束
・大根…1/2本(500g)
・にんじん…小1本
A 鶏ひき肉…300g
A 酒、片栗粉…各小さじ2
A 塩…ふたつまみ
A おろししょうが…小さじ１
調味料）
B 水…1000ℓ
B 顆粒和風だし…大さじ１
B みりん、酒…各大さじ4
B しょうゆ…大さじ３
B 塩…小さじ1/2
作り方）
❶ 水菜は4㎝長さにする。大根とにんじんはスライサーで千切りにする。
❷ 土鍋にBを入れて煮立てる。
❸ 煮ている間に、保存袋にAを入れて粘りが出るまで捏ねる。丸めながら②に入れ５分ほど煮る。アクは取り除く。
❹ 食べる直前に①の野菜を加えて軽く煮て頂きます。
ポイント)
● 他のオススメ食材、もやし、えのき、油揚げ、春雨。
● 豚肉を追加したりお好みで♪
● シメはうどんがオススメです。
愛用のスライサー↓
セラミックだから切れ味長持ちで
さびません😊
最近のカセットコンロは
薄くてオシャレ♪
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