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間違いない組み合わせ♪
ブロたま和風マヨサラダ
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▼動画の作り方はこちらから
ブロッコリーと卵の相性は抜群！
そこにカニカマを加えたら
止まらない美味しさに💓
カニカマの代わりに海老やハムでもOKです🙆♀️
マヨネーズに白だしを加えた
旨みのあるマヨソースも相性抜群👍
良かったら作ってみてね🙋♀️
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材料）小鉢で4人分
・ブロッコリー…1/2株
・ゆで卵…２個
・カニカマ…40g
調味料）
A マヨネーズ…大さじ3
A 白だし…小さじ2
A 牛乳…小さじ1
A 砂糖…小さじ1/2
A 粗挽き黒こしょう…少々
作り方）
❶ ブロッコリーは小房に分け、たっぷりのお湯で2分30秒ほど塩茹で、ザルにあげて冷ます。
❷ ボウルにAを混ぜ合わせる。
❸ ブロッコリー、4等分に切ったゆで卵、カニカマを割いて加え、優しく和える。
ポイント)
● 卵は７分30秒茹でたものを使っていました
● ブロッコリーは茎の大きさにより、茹で時間を変えて下さい。レンチンでもOKです。
● 和える際、たまごは崩れやすいので少し取り置いたり、後から和えても🙆♀️
●白だしは #ヤマキの割烹白だし を使いました
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