地味にうまい！【ちくわと卵のごまマヨサラダ】#簡単#節約

お久しぶりです

また久しぶりになってしまいました

おでこにヘアアイロンが当たり

火傷して額にアザが出来たので

鬼殺隊に入ろうかと思いながら

過ごしていました

それではレシピのご紹介です

ちくわの甘みと

卵のまろやかさとボリューム✨

きゅうりのジャキジャキ食感

バラバラの食感なのに

すりごまと出汁入りマヨソースが

うまくまとめてくれる

食べ出したら後に引けない

危険なサラダです✨

良かったら作ってみて下さい🙌

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材料）小鉢で４人分

ゆで卵…２個

ちくわ…２本

きゅうり…２本

◎マヨネーズ…大さじ２

◎白すりごま…大さじ１

◎顆粒和風だし…小さじ1/2

◎砂糖…小さじ1/2

◎塩、こしょう…各少々

作り方）

❶きゅうりは小口切りにし、塩(分量外)を揉み込んでしんなりしたら水気を絞る。ちくわは斜め切りにする。

❷ボウルに、材料を全て入れる。卵をザックリ潰しながら優しく和える。

❸器に盛り、白いりごま(分量外)をふる。