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もちもち♪レトロ喫茶風♪
ふわたまナポうどん
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▼動画での作り方はこちら
フライパンひとつで簡単✨
大満足な麺レシピを
ご紹介します😊
うどんをレンチンして
ふわふわ卵を作ったら
あとは炒めるだけ♪
昔懐かしいナポリタンソースが
もちもちのうどんに絡んで
ふわふわ甘い卵との相性抜群です💓
良かったら作ってみて下さい😊
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材料)２人分
冷凍うどん…2袋
玉ねぎ…1/4個
ピーマン…１個
ソーセージ…４本
◎たまご…2個
◎マヨネーズ…大さじ１
★ケチャップ…大さじ６
★水…大さじ１
★中濃ソース…小さじ２
★砂糖…小さじ1
粗びき黒こしょう…少々
作り方）
❶玉ねぎは薄切り、ピーマンは輪切り、ソーセージは斜め薄切りにする。うどんは電子レンジで袋の表示通り解凍し、流水で洗って水気を切る。◎は混ぜておく。
❷フライパンにサラダ油（分量外）を強火で熱し、卵液を流しい入れる。
大きくかき混ぜ半熟状になったら取り出す。
❸油を足し（小さじ２）①のうどん以外の具材を炒める。しんなりしたら端に寄せ、★を入れて1分ほど炒め、酸味を飛ばす。
❹うどんを加えて炒め合わせ、火を止める。
卵を戻し入れ軽く和えれば完成。
ポイント)
●ソーセージの代わりにベーコンでもOK
●ケッチャプは少し炒めることで、程よく酸味が飛んで食べやすくなります。
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