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桃はこうする♡
桃の切り方と色止め方
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少し安くなってきたかなー？
桃の簡単な切り方と色止めの仕方を
ご紹介したいと思います😊
私もやってる！
って方もいるかと思いますし
いろんなやり方があると思います👍
我が家では、生の桃は切ったら
砂糖入りのレモン水に入れて
シロップを少しかけて食べています💓
(少しと言ってますが、飲んでますw)
10分置かなくても食べれます✋
それくらい置いた方が
後で食べるーという家族向けには
変色しずらいので良いです。
切りっぱなしで食べると変色が早くて
美味しそうに見えないとかありますよね😅
シロップに氷を入れると
常温の桃もすぐ冷えるんで
キンキンに冷えてやがる！状態で
めっちゃ美味しいですよ。
良かったらやってみてね🙋♀️
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＊詳しい作り方は動画参照くださいませ😊
材料)
桃…２個
◎砂糖…大さじ１〜２
◎レモン汁…大さじ１
◎お湯…50g
氷水…150g
作り方)
❶ボウルに◎を入れて混ぜる。砂糖が溶けたら氷水を入れて混ぜる。
❷桃を動画の通りにカットし、切ったそばから①に入れる。
❸落としラップをして10分つけて頂きます。
ポイント)
●桃の皮は包丁の背で撫でると皮が剥きやすいですが、変色もしやすくなります。
●桃を捻る回数は最小限が良いです。優しくをモットーに。
●色止めしても、数時間たつと黒っぽくなります。特に熟しすぎているものは色が変わりやすいですが、それでも、そのままよりも色がキレイでジューシーに召し上がる事ができますよ😊
●氷水は冷水100g＋氷50gくらいです。
ファミマの
レモンチーズケーキ
美味しかったよ♡
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