いつもご覧くださり
ありがとうございます
新刊発売中
「大好評の素朴なおやつ」
▼Amazon
▼楽天ブックス
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
意外と簡単♩フライパンひとつで☆
クセうまガパオライス
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
こんにちは☆
今日は、フライパンひとつ出来る
\ 香りと旨みが食欲そそる /
ガパオライスの作り方をご紹介します😊
みんな大好きタイ料理✨
お肉を炒め野菜を炒めて仕上げにバジル🌿
あっという間にできるお手軽レシピなのに
本格的な味わいでお店の味に仕上がります❣️
ナンプラーがない！
という声が聞こえそうですが
ぜひ、ナンプラーとバジルを使って
お試し下さいませー😊😊
やみつきですーーー🙌
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
材料)２人分
ごはん…２人分
目玉焼き…２個
鶏ひき肉…200g
赤パプリカ…1/2個
玉ねぎ…1/2個
スイートバジル…10〜15g
赤唐辛子…１本
◎オイスターソース…大さじ１
◎ナンプラー…大さじ１
◎酒…大さじ２
◎砂糖…小さじ１
◎おろしにんにく…小さじ１
作り方)
❶玉ねぎとパプリカは１㎝大に切る。◎は混ぜ合わせておく。
❷フライパンにサラダ油(大さじ１)と赤唐辛子を入れて熱し、唐辛子は取り出す。挽き肉を加えて色が変わるまで炒める。
❸玉ねぎとパプリカを加えて2〜3分ほどしんなりするまで炒める。
❹◎を加えて煮からめ、仕上げにバジルも加えてサッと炒める。ごはんを盛り付けた器にかけ、目玉焼きを添える。
ポイント)
●今回ナンプラーは出来れば代用なしで🙇♀️
●鶏挽き肉は、ももでもムネでもOK
●目玉焼きは多めの油でフタなしでカリカリに♩
レビューもお待ちしています