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春雨はレンチンでくっつかない♩
豚こま春雨の甘辛炒め
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今日は、時短＆コスパもばっちりな
春雨炒めの作り方を
ご紹介したいと思います😊
ワンパンで作るのも美味しいけど
炒める系はくっついちゃう！
でもお湯を沸かして茹でるのは面倒🤔
レンジでチンすれば
どちらも解決できますので
ぜひ、お試しください🙆♀️
味付けは醤油ベースで
にんにくやしょうがが効いた甘辛味。
ご飯がばっちり進みます☆
良かったら作ってみて下さい🙌
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材料）２人分
豚こま切れ肉…180g
乾燥緑豆春雨…40g
ニラ…1/4わ
◎水…50ml
◎しょうゆ…大さじ1.5
◎砂糖、酒…各大さじ1
◎おろしにんにく、しょうが…各小さじ1/2
ごま油…小さじ2
作り方）
❶耐熱ボウルに春雨を入れ、水(400ml)を注いで電子レンジ600wで5分加熱する。
ザルにあげて水気をきる。(ラップなし)
ニラは3㎝幅に切る。
❷フライパンにサラダ油(小さじ2 )を中火で熱し、豚肉を炒める。
❸火が通ったら、◎と①の春雨を加え、汁気が無くなるまで炒める。
❹仕上げにニラとごま油を加えてサッと炒める。
🥢美味しくキレイにできるコツ
●春雨はショートタイプを使用しています
●豚こまの代わりに、豚バラや豚ミンチなどでも大丈夫です
●ニラの代わりに、小松菜でもOKです
レビューもお待ちしています