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地味にうまい！栄養満点💯
れんこんとひじきの甘辛煮
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分かりやすい作り方の動画は
こちらです👇
おはようございます☆
今朝は、フライパンひとつで
とっても簡単！
れんこんのひじき煮をご紹介します😊
食材の下処理をしたら
2分炒めて
あとは煮るだけなので意外と簡単！
副菜はもちろん
お弁当にもオススメです😊
栄養も満点なので
良かったら作ってみて下さい💓
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材料）作りやすい分量
れんこん…１節(150g）
にんじん…1/4本(40g)
乾燥芽ひじき…３g
冷凍むき枝豆…50g
ごま油…大さじ１
◎水…100ml
◎しょうゆ、みりん…各大さじ１
◎砂糖…大さじ1/2
◎顆粒和風だし…小さじ1/2
作り方）
❶ひじきは水で戻して水気を切る。れんこんは薄めのいちょう切りにして酢水にさらして水気を切る。にんじんは細切りにする。
❷フライパンにごま油を入れて中火で熱し、①の枝豆以外を入れ、２分炒める。
❸◎を加え、煮立ったら弱めの中火で、ときどき混ぜながら煮汁が減るまで10分ほど煮る。
❹枝豆を加え軽く炒めたらできあがり。
🥢美味しくキレイにできるコツ
●煮汁が少し残る程度まで煮詰め味を含めます
●枝豆のかわりに大豆の水煮でもOK。
●冷蔵３日。
昨日は長女の卒業式でした🌸
めちゃくちゃ寒かったー😭
カイロ貼りまくりですw
春から大学生
新たな場所では不安や緊張もあると思うけど
頑張ってほしい
やりきってほしい
見守るしかできないけど
真面目できちっとした性格なので
程よく力を抜いてファイトー！
来週は長男の卒業式
あったかくなりますように😅
裏のおうちが家を立て替えるので
解体工事中
我が家、地震以上に揺れるー💦
こんなに揺れるもんなのか、、
うちのワンコがめちゃくちゃビビってて
どうしたもんか😭
落ち着かないようで
あっち行きこっち行き
いつと違うところで寝てみたり
窓から脱出しようと窓を開けようしてみたり
本人は解体工事とか分からないから
仕方ないかー💦
なんかいい方法ないかなー😭
脱出を試みるワンコww
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