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さばのみそ煮缶で！
絶品鍋つゆ完成♪
缶たんのびのびごま味噌鍋
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おはようございます♪
昨日はシューイチ ご覧下さり
ありがとうございました🙇♀️
また、投票下さった皆さま
ありがとうございました🙇♀️
それでは今日は
鍋つゆ不要！栄養満点！
「缶たん！のびのびゴマみそ鍋」の作り方を
ご紹介したいと思います。
しょうがを千切りに
白菜は手でちぎって
もちろん包丁で削ぎ切りでもOKです。
せりは、根本の土を爪楊枝３本くらいで
こそげ落として７㎝くらいにカット。
油揚げの油抜きはペーパーで簡単！
材料の準備ができたら煮込んで完成です♪
さば味噌のおかげで
とっても旨みの強い深い味わいに
あぁーと声が出てしまう
やみつき間違いなしの鍋つゆが出来ますよ😊
〆の煮込みうどんが
これまた絶品！
落とし卵を追加するのもオススメです✨
良かったら作ってみて下さい♪
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材料）3人分
豚バラ薄切り肉…200g
白菜…1/6株(300g)
長ネギ…1本
セリ…1/2束(60g)
しょうが…薄切り２枚
油揚げ(長方形)…２枚
切り餅…１個
スライスチーズ…１枚
たまご…２個(できればssサイズ)
▼鍋つゆ
◎さばのみそ煮缶…１缶
◎水…700ml
◎麺つゆ(２倍濃縮)…50ml
◎顆粒鶏がらスープ…大さじ１
◎しょうゆ…大さじ１
★白すりごま…大さじ３
★七味唐辛子…適量
【〆は煮込みうどん】
うどん…２玉
天かす…適量
刻みねぎ…適量
七味唐辛子 …少々
作り方）
★動画参照下さい🙇♀️
ポイント）
●せりは、なければ、水菜、春菊、豆苗など、サッと煮えて食感のよい葉物野菜がオススメ
●せりは、サッと煮るだけなので、食べる直前に入れて下さい
●煮詰めすぎた場合は、お水で調整して下さい
