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こんにちは



娘が体調を崩してしまって

かなり

青白い顔をしていたので

心配したものの

吐いたらスッキリしたのか

お昼にはすっかり元気になり

おままごとをしております


元気になり

私の足に

薬を塗ってくれています^ ^




それ何の薬?


これはねぇー

目薬だよ!


なんでよ

そこ足だよ





さてさて今日は

時間のない時でも

すぐ出来て

お腹もいっぱいになる

アレです


天津飯です

 

今回は甘酢あんで食べる

カニカマ天津飯のご紹介です^ ^

卵とカニカマを

ふわとろにして

ご飯にのせたら

あんをかけるだけ

甘酢あんは

はじめに片栗粉を入れるので

混ぜるだけです

コスパ抜群で

すぐに出来ますので

良かったら作ってみて下さい^ ^




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フライパンひとつで簡単

ふわふわとろり♪

カニカマ甘酢天津飯





【材料】2人分 ⏰10分
・あたたかいご飯……2人分
・たまご……4個
・カニカマ……60g
・サラダ油……適量
A
・牛乳……大さじ2
・塩……少々
・水……1cup
・砂糖、しょうゆ……各大さじ1
・酢、片栗粉……各小さじ2
・顆粒鶏がらスープ……小さじ1/2



【作り方】
1️⃣
ボウルに卵を割り入れ、【A】を加えて混ぜる。手で割いたカニカマも加えて混ぜる。
ご飯は2人分、器に盛り付けておく。
ごはんは、しゃもじで形を整えればOK



2️⃣
フライパンにサラダ油(小さじ2)を入れて強火で熱し、①を半量流し入れる。箸で大きくかき混ぜ、半熟状になったら、ご飯にのせる。残りも同様にして作る。




3️⃣
同じフライパンに【B】を入れてから中火で熱し、とろみがつくまでかき混ぜ、②にかける。
(フライパンが汚れていれば拭き取って下さい)


【ポイント】
●たまごを炒める際は、フライパンはしっかり熱してから入れて下さい。
●あんを作る際は、片栗粉が入っているので常に混ぜて下さい。ダマになってしまいます。
●直接、フライパンに調味料を入れる場合は、はじめに、分量の水を入れて下さい。









昨日のレシピ↓


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