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こんばんは



今日も、副菜レシピのご紹介です


ぜーんぶレンジでOK!

ささみも、にんじんも

2分チン

彩りがきれいな

デリ風サラダになります♪


良かったら作ってみて下さい



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レンジで簡単♪デリ風

にんじんとささみのサラダ





【材料】3〜4人分  ⏰10分
・鶏ささみ……2本
・にんじん……1本(150g)
・塩……ひとつまみ
・酒……大さじ1
・オリーブオイル、酢……各大さじ1
・顆粒鶏がらスープ、しょうゆ……各小さじ1/2
・にんにくチューブ……2㎝
・粗挽き黒こしょう……少々




【作り方】
1️⃣
ささみは耐熱皿に入れ、塩をふり、酒を加える。ふんわりラップを被せ、電子レンジ600w2分加熱し、フォークで細かく裂く。

加熱後、数分おいておくとしっとり↓

熱いのでフォークを2本使うと簡単↓


2️⃣
にんじんは斜め細切りにする。耐熱容器に入れ、ふんわりラップを被せ、電子レンジ600wで2分加熱する。




3️⃣
②に①、【A】を加えて和える。
*ささみから出た水分も全部まぜて下さい


【ポイント】
●オイルは好みのオイルでOKです(今回はオリーブオイル)
●にんじんは、塩揉みしても◎
●冷蔵庫で冷やしてから食べるのがオススメです
●日持ちは、冷蔵で3日ほど

【にんじん】レシピ↓




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