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簡単レシピを中心に
子育てや暮らしのことなどを
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魔法の万能だれ
発売中
おはようございます！
今日は前にもアップした
たれかつのレシピなんですが
前回よりも少しだけ甘さを抑え
たれはレンジで加熱するだけ
さらに簡単に改良しました(^^)
うすーい紙カツに
たれをたっぷり絡めて
ご飯が進みすぎるどんぶりになります！
良かったら作ってみて下さい♪
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やみつき！サクサク染みうま♪
【タレかつ丼】
【材料】４人分 ⏰２０分
・ごはん……４人分
・豚ロース薄切り……８枚
・塩、こしょう……各少々
・溶き卵……１個
・薄力粉、パン粉、サラダ油……各適量
・千切りキャベツ……適量
Ａ
・しょうゆ……大さじ３
・砂糖、みりん……各大さじ1.5
・水……大さじ２
【作り方】
1️⃣
耐熱ボウルに【A】を入れ、電子レンジ６００wで１分ほど加熱し混ぜる。（ラップなし）
2⃣
豚肉は半分に切り、塩・こしょうをふる。薄力粉→卵→パン粉の順に衣をつける。
3⃣
フライパンにサラダ油を1㎝ほど入れて中強火で熱し、②を入れ、こんがりするまで両面揚げる。
油を切り、①のたれにくぐらせ、ご飯とキャベツを盛りつけたどんぶりにのせる。
油を切り、①のたれにくぐらせ、ご飯とキャベツを盛りつけたどんぶりにのせる。
【ポイント】
●豚肉は生姜焼き用に使う豚ロースです。
●残ってタレは後がけするのがおすすめ。
毎日のごはん作りがラクになつおかずの本
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