いつもありがとうございます
とても励みになっております
お返事がなかなか出来ずに
申し訳けございません
いつも楽しみに読ませて頂いております
＊＊＊＊＊
こんばんは
ウワサのお客さま
をご覧になって下さった皆様
ありがとうございました
放送されるまで
どんな内容になっているのか
分からないので
ドキドキでした、、
LINE鳴り止まず、、
ママ友さんにバレる（笑）
先ずは水野美紀さんに
謝りたいと思います…
さてテレビでご紹介したレシピを
こちらにも記載させて頂きたいと思いますので
良かったら作ってみて下さい(^^)
検索しやすいよう
レシピは１記事につき１レシピとしております
数回に分けて更新させて頂きますね(^^)
一つ目のレシピを…
豚こまを使った
簡単でジューシーな唐揚げです♪
鶏肉だと漬け込み時間に
２０分以上かかりますが
豚こまなら表面積が多いので
タレがしっかり絡むので漬け込み不要です
またコスパも良く
お子さんでも食べやすいです
今回はオイスターソースで
うま味とコクのある味付けにしています
枝豆やごぼう、にんじんなどを混ぜ込めば
アレンジも自在
とってもおススメなので
良かったら作ってみて下さい(^^)
漬け込み不要で時短♪コスパ抜群♪
【こく旨！豚こま唐揚げ】
【材料】２人分 ⏰調理時間：１２分
・豚のこま切れ肉……300g
・片栗粉、サラダ油……各適量
A
・マヨネーズ、しょうゆ、酒……各大さじ1/2
・オイスターソース……小さじ1
・しょうが、にんにくチューブ……各小さじ1/2
・こしょう……少々
【作り方】
①ポリ袋に豚肉とAを入れ、しっかり揉み込む。10等分にて丸め、片栗粉をまぶす。
②フライパンにサラダ油を１㎝深さまで入れ、中火で熱し、①を入れる。５分ほど上下を返しながら揚げ焼きにし、油を切って器に盛る。
【保存期間】
・冷蔵保存（４日間）
・冷凍保存（４週間）
【保存方法】
・冷蔵（保存容器に入れて密閉保存）
・冷凍（バットに間隔を開けて並べ凍らせてからラッ保存袋等に入れて密閉保存）
→ひとつずつ取り出しやすくなります。
【POINT】
▶︎番組では4人分500gでご紹介しております。
▶︎Ａを加えたら全体に絡むようにしっかり揉み込むこと。
▶︎片栗粉はしっかりまぶすこと。まぶしたら、すぐに揚げずに5分ほど置くと、衣が馴染んではがれにくいです。
▶︎揚げ焼きにする時は何度も触ると油ハネの原因となります。
