いつもありがとうございます
とても励みになっております
お返事がなかなか出来ずに
申し訳けございません
いつも楽しみに読ませて頂いております
＊＊＊＊＊
こんにちは
朝から武田真治さんの
筋肉体操みたいなのを
テレビでしていたので
10分ほど
息子とやってみました（笑）
たった10分でも
身体が悲鳴を……
すごい効いてるー！
１０分毎日やれば
背筋が伸びて
老化防止になりそうです
さて今日は
さっぱりだけど
食べ応えのある
簡単副菜のレシピです
ちくわときゅうりなら
お子さんでも食べてくれそうですね
にんじんが嫌いなお子さんには
コーンに変えてもOKです
良かったら作ってみて下さい♪
さっぱりだけど、食べ応えあり
【ちくわときゅうりのごま酢和え】
【材料】２人分 ⏰調理時間：７分（塩揉み時間のぞく）
・きゅうり……１本
・にんじん……少量（30g）
・ちくわ……１本
・塩……ふたつまみ
Ａ
・砂糖、しょうゆ……各小さじ１
・白すりごま、酢……各大さじ１
【作り方】
①きゅうりは斜め細切り、にんじんは３㎝長さの千切りにする。塩を揉み込み５分以上おいてしんなりしたら水気を絞る。
②ちくわを斜め薄切りにして①に加え、Ａも加えて和える。
【保存期間】
・冷蔵保存（３日間）
【保存方法】
・冷蔵（保存容器に入れ密閉保存）
【POINT】
▶︎甘めが好みの方はお砂糖を小さじ２にして下さい。ちくわが入る分、ちくわのうまみと甘みがあるので、甘みを控えています。
▶︎調味液を合わせたら、しばらく置く方が味が馴染んで美味しいです。
昨日は子供が大好きな味
ビッグカツにも似た味です(笑)
ささみのチキンカツの
レシピを書いています♪
こちらの副菜と合わせて
良かったら献立に是非^_^
レシピはこちら▶︎コンソメカレーチキンカツ
