このブログは
日々の生活、家庭で出来る範囲の
お料理やお菓子作り
子供たちの事などを綴っております(*^^*)
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こんにちは
昨日はお祝いのコメントや
メッセージを下さり
ありがとうございました(o^^o)
とても嬉しく読ませて頂きました^_^
今日はお出掛けで
またゆっくりお返事しますです^_^
さて、昨日のお誕生日メニューの中から
市販のパイ生地やタルト台を使えば
案外簡単に出来てしまうのに
見栄えして、おもてなしにもってこいの
キッシュのレシピを書きたいと思います
以前リクエスト下さった方には
大変お待たせ致しました、、
個人的にキッシュは結構好きで
中身だけより
外側のパイ生地やタルトがついている方が
好みです^_^
野菜とベーコンを炒めたら
混ぜ合わせた卵液と混ぜて
オーブンで焼くだけですので
良かったら(o^^o)
ベーコンときのこの
キッシュタルト
【材料】直径７㎝ ５個分
・ミニタルト………５個
・玉ねぎ……1／4個
・しめじ……1／4袋
・ブロッコリー……少量（ボイル）
・ベーコン……35g
・バター……５g
・塩、こしょう……各少々
Ａ
・卵（Ｌ）………１個
・牛乳………50cc
・生クリーム（無ければ牛乳）…30cc
・塩、こしょう……各少々
① 玉ねぎはスライス、しめじは小房に分ける。ベーコンは１㎝幅に切る。オーブンを180度に余熱する。
② フライパンにバターを熱し、中火で①を炒め、塩こしょうをふる。
③ ボウルにＡを混ぜ合わせ、②を加える。
④ 市販のタルト台に③を入れ、ブロッコリーをトッピングし、180度のオーブンで20分焼く。
♦︎ 串で刺してベタベタした生地がついてこなければOKです
タルト台が４つしかなかったので
写真は４つですが
ひとつ分はココットに入れました^_^
ベーコンは厚切りの物を使用しましたが
好みのものでオーケーです
生クリームが無ければ
全て牛乳でもOKです
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