このブログは
日々の生活、家庭で出来る範囲の
お料理やお菓子作り
子供たちの事などを綴っております(*^^*)
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こんばんは
朝からちょっと
ショッピングへ出かけておりました
子供たちのお洋服メインですが、、
買いに行くだけでも
３人いるとなかなかの大仕事
まもなく春休みも終わり
ワーイワーイ♪
初夏のような暑さで
薄手の洋服や半袖がないと困りそうなので
あれは？これは？
これにしなさい！これしかない！
もう、これ以外考えられないわ！
これしか目に入らないのよ！
ニュアンスだいぶ違いますけど
と半ば強引にお買い物
それから
サーティワンを食べーの
ミスド食べーの
ジュース飲みーの
ガチャガチャやりーの
ゲームやりーの
あ♪ちょっとこのお店見てい〜い？
えーーって言われてるのに入るw
途中のごちゃごちゃが多すぎて
買い物が進まない現実……
現実ってそんなもんです
そんこんなで
何とか夕方には帰って来れましたw
ご無事で何より
さてさて、先週作った
手羽中と新玉ねぎの煮物
新玉ねぎの甘みと手羽中の旨みが
美味しい煮物です^_^
本当はじゃがいもも入れたかったけれど
じゃがいもが無かったので人参で
でも、人参は煮崩れしないし
ひと晩置くとめっちゃおいしいので
人参もオススメです(o^^o)
手羽中と新玉ねぎの煮物
【材料】３人分
・手羽中……12本（300g）
・新玉ねぎ……１個
・人参……小１本
・ごま油……大１
・醤油……大２
Ａ
・だし汁……300cc
・砂糖……大１と1／2
・酒……大２
・みりん……大２
【作り方】
① 玉ねぎはくし形切り、人参は乱切りにする。
② 小鍋にごま油を熱し、手羽中をサッと炒め、人参も加え炒める。
③ 全体に油が回ったらＡを入れ煮立ったら、フタをして弱火で煮込む。途中、灰汁を取る。
④ 人参が柔らかくなったら醤油を入れる。玉ねぎも加えて再びフタをし、弱火で煮込む。玉ねぎが柔らかくなったら出来上がり。
出来ればそのまま冷まして味を染み込ませる。
【保存期間】
▪️冷蔵保存（５日間）
【保存方法】
▪️冷蔵（保存容器等で密閉保存）
【注意点、ポイントなど】
▪️人参以外のお野菜でも大丈夫です。煮崩れ等にご注意ください
▪️ ひと晩置くとより柔らかく骨離れもよく、野菜にも味が染み込んでおいしいです
▪️保存期間は目安ですので、保存状態などにより変わります
▪️長く保存する為には、調理形態によりますが、消毒した保存容器を使用する、しっかり冷ます、真空状態にする、水気はしっかり切る、小分け保存、取り分ける際はキレイなカトラリーを使う、こまめに水を変えるなど保存状態には気をつけ下さいね(o^^o)
アンパンマンの自動販売機を発見
ヨーグルト系のジュースを買ってみる
ゴホゴホ、、ゴホ
チューーー
りんごジュースばかり買っていましたが
初めての味に感激したのか一気飲みでした（笑）
お姉ちゃんも
いちごみるく味のジュースを初めて買って
うまっ！
新しい発見をしたようです
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