このブログは
日々の生活、家庭で出来る範囲の
お料理やお菓子作り
子供たちの事などを綴っております(*^^*)
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こんばんは
娘のインフルエンザもなんのその
昨晩はたこ焼きが食べたい♪と
珍しく早く帰宅したパパが
たこ焼きを買って来てくれました
ご飯を食べた後でしたが
みんなで少しずつ頂きました^_^
なんだかんで
先日の作り置きのレシピが伸び伸びで
少しずつアップしたいなと思いますので
良かったらお付き合い下さいませ
今日は漬けて焼くだけ
働くお母さんにオススメなレシピです
ポリ袋に全部入れて揉み揉みしておけば
あとは焼くだけ
漬け込み時間が長いほど柔らかく美味しいです
お子さんも好きな味ではないかな？
と思いますので良かったら(o^^o)
漬けて焼くだけ
BBQチキン
【材料】３人分
・鶏もも肉………600g
・玉ねぎ……1／2個（スライス）
Ａ
・ケチャップ……大３
・中濃ソース……大２
・酒………大２
・カレーパウダー……小１〜２
・にんにく（チューブ）……小1／2
・はちみつ……小２
【作り方】
① 鶏肉は余分な脂肪や筋をとり、大きめの一口大にカットする
② ポリ袋に①とＡと玉ねぎを入れてよく揉み込み30分以上おく
③ フライパンを中火で熱し、②を入れて焦げないよう様子を見ながらじっくり焼く。
【保存期間】
▪️冷蔵保存（５日間）
【保存方法】
▪️冷蔵（ジップロック、保存容器等で密閉保存）
【注意点、ポイントなど】
▪️工程②の段階でジップロックに入れ空気を抜き平らにして冷凍保存できます。２週間は保ちます。冷蔵なら３日間ほど。
▪️ 焼く前は必ず常温に戻してから焼いて下さい
▪️保存期間は目安ですので、保存状態などにより変わります
▪️長く保存する為には、調理形態によりますが、消毒した保存容器を使用する、しっかり冷ます、真空状態にする、水気はしっかり切る、小分け保存、取り分ける際はキレイなカトラリーを使う、こまめに水を変えるなど保存状態には気をつけ下さいね(o^^o)