今日はどんより曇り空です
明日からは雨になるとか
鬱陶しいけど、寒くないだけマシかな。。12月20日(火)のお弁当
タマゴ焼き、 マカロニサラダ、 レンチン！ピーマン
ハムカツ、 鮭、 ミニトマト
少し前になるけど、「ダーリンのつま」ｻﾝのマネッコで
ソーセージロールとんかつ
を作りました
使ったソーセージは
コレです。ダーリンのつまｻﾝはとんかつ用の豚肉を叩いて巻いていましたが、
ズボラな私は生姜焼き用のお肉を巻きました
お肉には塩・コショウで下味をつけて薄力粉を全体にふりかけて巻いています。
巻き終わったお肉にも塩・コショウをふり、衣をつけて揚げました
(ダーリンのつまｻﾝは岩塩を使われていました。衣の溶き卵には水とオリーブオイルを加えていましたよ～)
ボリュームもあって、めっちゃ美味しかったです
詳しいレシピは「ダーリンのつま」ｻﾝのブログをチェックしてくださいね
ダーリンのつまｻﾝ、美味しいレシピをありがとうございました
