みなさん おはようございます

今年のＧＷは帰省しないことに決定

さて、１０連休をどう過ごしましょうかね・・１日くらいは舞鶴に行けたらいいな～

みなさんはもう予定決めているのかな

予定立ててる時がウキウキと楽しかったりしますよね～

昨日は夫が２０時ちょい過ぎに帰宅

こんなに早い時間の帰宅は滅多にない・・バタバタとご飯作って、食べちゃった。

そう、画像なし

ってコトで、いつかの晩ご飯 なすハンバーグ です

(２人分)

1) 豚ひき肉(１５０ｇ)、みじん切りの長ネギ(１本)、タマゴ(１個)、塩・コショウ(各少々)を

よくこねる。

2) なす(２本)は縦半分に切り、皮の方に斜めにいくつか切込みを入れて塩水につける。

水気をきって、切り口に片栗粉(少々)をまぶし、1をのせる。

3) フライパンにサラダ油を熱し、肉の方から焼く。

4) 肉にいい焦げ色がついたらひっくり返し、蓋をして中まで火を通す。

5) 4を皿に盛る。あいたフライパンの中にケチャップ・ウスターソース(各適量)を

混ぜてソースを作り、ハンバーグにかける。

これね、パクパクイケちゃいますよ

４月１３日(水)のお弁当

ゆでタマゴのベーコン巻き 鯖 ミニトマト

厚揚げの玉ねぎあんかけ ムネ肉と糸コンニャクのピリ辛炒め もずく酢

今日、明日は雨の予報

みなさんも外出の際は足元等、十分に気をつけてくださいね