みなさん こんばんは

昨日は私どもの結婚記念日記事にあたたかいお言葉をありがとうございました

お互い「騙された～」「おじじ」「おばば」と暴言はきつつ、

これからも仲良く過ごしていきたいと思います

これは１５年前のプリクラです

夫の許可はもらっていないけど、

もうね・・２人とも顔も体型も変わってしまっているので大丈夫でしょ

昨日は生協ｻﾝのレシピのマネッコで

サバとゴボウのキムチ煮 を作ってみました～

材料(２人分)

塩サバ切り身・・２切、ゴボウ・・２分の１本、白ネギ・・１本、生しいたけ・・２枚、

えのきだけ・・白菜キムチ・・各８０ｇ

Ａ[ショウガの薄切り・・２分の１片分、酒・・大さじ４、みそ・・大さじ１と２分の１、

みりん・・大さじ１、水・・１カップ]

作り方

1) サバは半分に切る。ゴボウは４cm長さの半割り、白ネギは斜め切りにする。

生しいたけは４つ割り、えのきだけは根元を落としてほぐす。

2) 鍋にＡ、サバ、ゴボウを入れて煮たて、蓋をして弱火で約１０分煮る。

残りの白菜キムチを加えて蓋をし、弱火で約５分煮、

蓋を取って煮汁が少なくなるまで煮詰める。

簡単すぎて嬉しい一品です

でもって美味しゅうございました

２月１９日(金)

ゆでタマゴ(マヨ・ゴマ塩) 鮭 ミニトマト

ささみの甘辛ソース炒め しし唐 コンニャクとゴボウの煮しめ

甘辛ソースはコストコで買ったソースを使用です。

今週もお疲れさまでした～明日はお天気が荒れるようですが、

ステキな週末を過ごしてくださいね