週末から気分が凹み中

土曜日は習い事に出かけたり、その帰りにお花見に行ったり、

大好きなパン屋さんに寄ったりと楽しんできたんだけど・・

なんでかなぁ

まぁこういう時もあるよねってコトにしておこう

金曜日、大好きな海上自衛隊はカレーの日～

毎週ではないけど、我が家もカレーは金曜日が多いです。

で、先週の金曜日は・・

カレー南蛮うどん

前にも載せたかな・・

鍋にだし汁(４カップ)、醤油(大さじ２)、みりん(大さじ１と１／２)を

入れて火にかけ、煮立ったら豚肉(１５０ｇを５ｃｍ幅に切る)を

広げながら入れる。

肉の色が変わったら薄切りにした玉ねぎ(１／２個)を加え、

再び沸騰したらアクを取る。

刻んだカレールー(４０ｇ)を加えてよく混ぜる。

水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、流水でほぐして水をきった

ゆでうどん(２玉)を加えて少し煮込む。

丼に盛って、刻みネギをのせる。

一味をフリフリしていただきました～

今日のお弁当

タマゴ焼き

ミニトマト

プルコギ

　　　　　　(コストコ)

鮭

マカロニサラダ

かぼちゃ

ご飯の詰め方が雑すぎぃ～

新しい週が始まりました～

またまた寒の戻りがあるみたいですね・・

体調には十分に気をつけて過ごしましょうね～