しあわせってなんだっけ？

こんにちは。

やくぜんもとこです。

 我が家は、毎朝四時半起きのオットと

息子猫の超早起き組と、朝は苦手な

夜更かし組のワタシで

ふたつにパッキリと分かれています。

なので、平日の朝食は別々。

それはそれでお互い楽だけれど

なんだか寂しい気もしたり。

なので、一緒に食べられる休日は

とっても、とっても貴重な時間。

休日は、さずがのオットも遅く起きるので

(それでも６時から７時！)

いつもより、少しだけ手間をかけて

ボリューム多めのブランチを作ります。

バタートーストは、

溢れんばかりにチーズと野菜をのせた

あっつあつのチーズトーストに、

あっさり仕立ての野菜スープは、卵や魚の

缶詰をプラスした、満足感たっぷりの

食べるスープに大変身。

今日はここ数日、湿度が高く

なんとなーく身体も重怠い？と感じて

「湿度、退散？！発散！」で

からだを温めるスパイス盛りだくさんな

カレースープにしてみました。

イメージはお蕎麦屋さんのカレー。

隠し味に、お醤油と味醂を加えれば

スパイシーだけど、どこか懐かしい

そんな味わいになりました。

ポップな柄のランチョンマットを敷いて

傍らには、豆を挽いて淹れたコーヒー。

いつものごはんがお澄まし顔で

どこぞのカフェのよう。

「すごい！なんだか豪華だね。」

「ワタシが起きられれば、こんなモノよ。」

にやりと笑って、湯気の立つコーヒーを

ふたつのマグカップに、たっぷり注いで。

「いただきますっ！」

居心地抜群のおうちカフェで食べる

ブランチは、自然と会話も弾む。

気づけば、ふたりであれやこれやと

長い時間、おしゃべりしていました。

毎日、起きられなくてごめん。

でもね、週末の二日間だけで勘弁ね。

その代わり、あなたが「わぁっ」て

笑顔になるブランチを作るね。

おいしい、おいしいと食べるオットの顔を

眺めながらコーヒーをひと口。

しあわせってなんだっけ？

なんだっけ？

大昔のCMソングが、頭に浮かぶ。

「ふたりで話す時間が、あることさ～」

そんなしあわせブランチでした。

皆さんにとってのしあわせって

なんですか？

湿度が高い日は

からだを温めるカレー粉を

適量使うのがおススメです。

今日も笑顔で

過ごせますように

最後までお読みいただき

ありがとうございました