お久しぶりですヽ(*´∀`)
皆様お元気ですか?
たぁーこ。は毎日、息子の散歩に付き合いつつ、
この2ヶ月、なんやかんやと行事があり、その中に突然降ってわいたことなんかにも対応してたら、あっと言う間に時間が経ってました。
もっと時間が欲しいです🤣
ついでに、体力も(笑)
さてさて、そんな中、レシピブログさんから
ハウス食品株式会社さんがモニター募集してますよーって案内が来まして、
どんなのかなぁ?と見たら、
面白そうだった!
明太子ペーストに、
スパイスカレーベースに、
GABANのプロブレンドスパイスに、
洋風と和風スパイスがブレンドされた馨!
めっちゃ、試してみたい!!!
開店休業状態だけど、当たれば良いなぁーという軽い気持ちでポチッと応募してみたら、
わーい₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
当選しましたー!
今日は、まずは、1番気になってた辛子明太子ペーストから!
これ、めっちゃ使いやすそうだったんだけど、
味が気になってて。
よく、なんて言うんだろう?
佃煮とか、コンビニのオニギリの具材(明太子オニギリじゃなくて、明太子と●●の〜みたいなのがたぁーこ。的に無理なのが多い)とかで、なーんか化学薬品っぽい明太子が絡まったヤツありません?
あれ、たぁーこ。苦手でして。
それじゃないと良いんだけど。。。。
とドキドキしながら、ちょいと味見。
おぉ!
普通に辛子明太子!!!!!
これは何でも使える!!!
しかも、手が汚れない!
真っ直ぐ、明太子を絞りたいだけ絞れる!!!
なんて、便利!
ってなわけで、早速!!!
お昼ご飯に、ちょいと細巻きでもしてみました🤣
いや、まだ息子には早いので、息子にはキュウリと納豆の細巻きにしましたが(笑)
これ、めっちゃ良いです!
お弁当とかにもひょいと入れられる!
これは、おすすめです!!!!
たぁーこ。これはリピしそう((´艸`*))
めちゃ使い勝手が良かったです!
皆様も良かったらお試し下さいヽ(*´∀`)
辛子明太子とキュウリの細巻き
① キュウリを塩ずりし、棒切りにしておく。
海苔の大判を半分の長方形にしておく。
ご飯にすし酢を混ぜて酢飯にしておく。
② 巻き簀(もしくはラップ)に、海苔→酢飯を広げ→キュウリを乗せて、その横に明太子をツーッと絞り出し、ギュッと巻き、8等分に切り分けて盛り付けたら完成ヽ(*´∀`)
こんな感じです。
これをクルッと巻いて切り分けるだけ!
明太子マヨにするなら、この上にマヨをピューっとして、軽く醤油を垂らして巻き上げるだけ。
個人的には、プレーンがさっぱりしてて好きでした🤣
でも、マヨはマヨであり。
あっという間に出来ちゃうよ!
お好みでどぞー♡
ちなみに、この日のメニュー撮り忘れましたが、
・水菜としめじの味噌汁
・カボチャの煮物
・コロッケ
・ひじきの煮物
・明太子とキュウリの細巻き又は納豆とキュウリの細巻き
以上でした。
〜おまけ〜
細巻き巻くのも面倒な方で、おつまみにしたい方!
塩ずりしたキュウリをポリ袋に入れて、棒でざっくり叩いて、そこに、明太子ペーストを適量加えてモミモミ。ちょいと味見て、味が薄かったら、麺つゆ数滴プラスしてモミモミ。
器に盛り付けて、上から刻み海苔かけたら、簡単おつまみにもなっちゃうよー(笑)
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