トースターでチン♪１パックペロっといけるエリンギの柚子胡椒パン粉焼き

おはようございます(@>ω<)ﾉ★゛

本日も、先日に引き続き、

イメージでサントリー・ザ・プレミアムモルツにあいそうな簡単おつまみレシピ！

夫への年末大感謝祭！お家居酒屋のレシピ続きでございます(｡ >艸<)

今回は、育児の合間なので、超簡単スピードクッキングばっか（笑）🤣

こちらなんて、トースターに入れるまでに1分程しかかかってないんじゃないかと（笑）

めちゃ早、でも、間違いない美味しさです！

エリンギ１パックくらいペロンと平らげてしまいます。

ってか、なんなら2パックくらい食べられる(｡ >艸<)

ちなみに、これのために、エリンギを買おうと思ってて、

買い出しの時、夫にエリンギ買うのを頼み忘れ、

再度、近場のスーパーに買いに走って貰いました。

夫への感謝祭のはずが、夫をこき使ってる！？（笑）🤣

そして、買い出しから戻ってきた夫が

エリンギを掲げて言った！

見よ！

奇跡のエリンギ！

。。。。😮（ﾎﾟｶ―(oﾟДﾟo)―ﾝ）

え？何が奇跡なの？？？

普通のエリンギですが。。。。。

（どう見ても普通。商品名まで確認したけど、

商品名もエリンギ！）

夫曰く、

普通なら、エリンギって、大と小の２組でワンパックが多いじゃないですか？

えぇ。まぁ、確かに？

それが、大が２つに真ん中に赤ちゃんやで？

このフォルム！

家族みたいで可愛いやんか！！

（夫のヒットポイント、相変わらず分からん( #●´艸`)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ∮+ﾟ）

そんな夫のおススメ、奇跡のエリンギ、

遠慮なく、ザクザク切って、トースターでチン！

美味しくお腹の中におさまりましたとさ（笑）

皆さまも、奇跡のエリンギ探してみてね？(｡ >艸<)

ではでは、本日のレシピいっちゃいまーす！

エリンギの柚子胡椒パン粉焼き

材料（2人分）

エリンギ　　　　　１パック

柚子胡椒　　　　　３〜４㎝

おろしニンニク　　３〜４㎝

オリーブオイル　　ひとまわし

★粉チーズ　　　　大さじ１

★乾燥バジル　　　七振り

★パン粉　　　　　大さじ３

すみません(≡人≡；)ｽｨﾏｾﾝ...

作り方におろしニンニク書き忘れてました。

作り方

① エリンギの石突きを切り落とし、食べやすい大きさにカットしたら、ポリ袋に入れ、オリーブオイル、柚子胡椒とおろしニンニクを加えて軽く揉み込み（強いと、エリンギの傘まで潰れちゃうので、かるーくで）馴染んだら、そこに★を加えてざっくり揉んで、耐熱皿に取り出したら（袋ごとひっくり返したら）、トースター強（食パンが２、３分で焼けます）で６〜８分焼いて完成。