火曜日の国立は、お休みのお店が多かったりするのですが、火曜日だから出逢えたお店もあって。。
それが、こちらのたいやき屋さん。リヤカーに屋台をのせて。。
知る人ぞ知る。
無農薬・無肥料栽培の小豆を始め、こだわりのある材料を使い、
鉄の型でひとつひとつ焼き上げる昔ながらのたいやきは、熟練された技が必要なんだとか。
ほんとに、ウマかった！！
外はカリカリ、中はモチモチ、あんこも美味しくて＾＾
シャッターきる前に、しっぽ食べちゃった。
たいやきや ゆい
http://www.sweet-earth.net/taiyakiya-yui
http://tachikawa.keizai.biz/headline/445/
曜日毎に決まった場所の軒先にて。
機会がありましたら、是非ぜひ＾＾