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今日はオフ♡
荻窪の吉田カレーさんに初訪問。
1年以上SNSで吉田さんを追いかけて（笑）、
休みがことごとく合わずに行けずじまい。
色んな意味で夢が叶いました
予習だけはしまくっていたので、
メニューは決めていました。
キーマ、
豚肉、
アチャール。
の3品をトッピング。味わいはMIXで。
しっとりしたキーマと、とろけてほぐれる豚肉のお肉ダブル盛り。
これと合わせたアチャールの酸味とかホールスパイスの弾ける香りとか、、グレイビーの濃度までもツボを押しまくられてしまう。
キーマに乗せられた卵黄を、
卵黄を、、、
卵黄の、滝でした。
しばらく我を忘れて眺めてしまいました。
いけないいけない、温度が下がる！
なんで自分は1年以上も、来れなかったのか。
もっと時間を作る工夫はなかったのか？
と反省もしつつ、
相方と夏の思い出を語り合いました
食べるbefore。
完全にハートを掴まれました。
カレーを食べてから、
ハーブティーを飲みながら延々とカレーの話をする。
来月は相方とカレー探しの旅に出ます
楽しみです