そういえば、
前に我が家のコロッケ作り
投稿するって書いてあったよなー
書いたわー
書く書く詐欺になってしまいます
最近クラフトタイムに
力入れ過ぎ
反省
出来事も古くなってきていますが、
また書かないと
じゃがいもが採れはじめ、
叔母宅や
ディーラーで10キロ500円キャンペーンで
沢山手に入ったのと、
玉ねぎも10キロ安価で購入できたので
お芋10個使って
コロッケ作りました
我が家のコロッケレシピ
ひき肉、玉ねぎ、人参
塩胡椒、砂糖で炒めます
その間にじゃがいも湯がきます
次がポイント
生の玉ねぎを微塵切り
それも
ネタに混ぜちゃいます
これが
私のこだわりポイント
甘く炒めた具材と
合います
後は
大、中、お弁当用にと
形作ります
↓↓ お弁当用
お芋10個使ったのに
少なく感じる
これを揚げたら完成
大半が旦那に持って行かれましたが、
冷凍できるので、
苦労して揚げたかいがあります
この日、
私はコロッケ食べる気力
なかったです
コロッケは体力勝負です