昨年の画像、記事を見つけたので
追記してあります。
初売りレポの前に
↑で書いた
お節料理での失敗話
この中に共通して失敗した料理が
何か分かりますか？
正解はこちら
卵にはんぺんをミキサーにかけ
オープンでじっくり焼き
昨年は焦がしてしまいましたが
今年は良い焼き色に
後は巻いて
巻いて
輪ゴムで固定し
一晩おいて
完成
もうお分かりですよね
お節料理の定番
伊達巻でした
綺麗な波型ですよね
が、、
ですが、、、
お分かりでしょうか？
もうお気づきの方
いらっしゃいますよね
そうです
焼き目が
なんと、、
な、な、なんと
上下反対に巻いてしまいましたー
最後の最後でやってしまいました
これぞ手作りの醍醐味
味は美味しかったです
今年またリベンジします
ちなみに
一昨年のお節見返したら、、
これも反対でした
さらに焦がしてしまいました
分かりやすく比較
その時書いた記事
次のお節こそリベンジ頑張ります