ザンギ(鶏の唐揚げのことね。)
フライドポテト
ナスのお味噌汁
十穀ご飯
柿
冷凍庫に鶏肉があったので、
久しぶりにザンギを作る。
私は、自分で作るザンギが一番好き
これは、子供の頃から食べていた、
母の作るザンギの味。
鶏肉をタレに浸ける。
タレは、
醤油：みりん：酒を、
１：１：１の割合で合わせる。
量は鶏肉が浸るくらい。
てきとーに。
おろししょうが、
お好みでおろしニンニク。
３０分以上浸ける。
汁気をきって
片栗粉を入れて
混ぜる。
これを油で揚げる。
こうなる。
衣サクサク系の唐揚げではないけど、
とても美味しい
と、私は思っている。
今日も、美味しかった
しかし
今気づいたけど、
昨日はケンタッキーだったのに
二日続けて鶏…
そして揚げ物…
ま、いっか。
美味しかったし
今日は、心機一転
と、掃除をしたくなり、
台所の換気扇の掃除をした。
それと、洗濯、アイロン、部屋の掃除をと、頑張った。
そして、午後からジムに行って、
スタジオレッスン２本受けて、
お風呂に入って帰宅。
そしてそして、
ジムのもの洗濯して、
ご飯支度して。
疲れた…
体力ないなぁ。
しかし、台所の換気扇って、
なんであんなに掃除しにくいんだろう
奥の方とか、上の方とか、
拭くの大変
無理な体勢でやるから、
腰と首がバリバリだわっ。
冷蔵庫の棚とかも、
どうしてあんなにいろんな溝があるの？
洗いにくいし、拭きにくい。
開発してる人、
冷蔵庫掃除、したことないのかなぁ。
って、いつも思う。
最近、物を選ぶとき重視するのは、
お手入れしやすい
か、どうか。
最近、
いろんな物や、
いろんな事が、
ちょっと複雑過ぎる。
便利になったけど、複雑。
楽になったのか、
返って手間が増えたのか。