2024年5月〜5泊6日釜山&ソウル
釜山1日目
ケミチプ海雲台本店直営店
1階から3階まで客席がある大型店舗なので、予約なしで行ったけど、その時間なら席確保は余裕でした
1次会の貝焼き夕食でそこそこお腹は膨れたんだけど
何と言ってもここは韓国🇰🇷
2軒目3軒目は当たり前な韓国的精神に倣い、こちらで2次会🍺と〆ごはんです🤭
釜山焼酎 デソン
↓
韓国焼酎のチャミスルやチョンチョロムを自ら好んで飲む事はないんだけど
デソンは別😍
釜山のテソンには「トマチン」という果糖の添加物が含まれているため、雑味が少なくほの甘く飲みやすくで、韓国焼酎でもこれなら自ら進んで飲める味
韓国内では、辛くない料理が多い釜山の郷土料理に合わせたテイストになっているそうです。
メニューを撮りわすれていたので、コネストからの引用となりますが
メニューブックは写真と日本語表記もあり、韓国語できなくても、オーダーに不便はないはず。
我々はナッコプセを全員の人数分(8人分)をオーダー。
1人につき必ず1人前以上のオーダーが必須となります。
↓
具材がたっぷり
この鍋をコンロにかけて火を通していきます。
加熱時は最初に蓋を閉じて
煮たってきたら蓋を取り、全体をよく混ぜながらさらに加熱🔥
程よく煮えたら出来上がり
辛さは選べるはずなんだけど
超適当にはぐらかされて、結局選べず😅
辛さはスタンダードとのコト。
でも、そこまで辛くはなく
辛ラーメン程度の辛さかな、と思います。
プリプリのテッチャンから甘みが放出され
ピリ辛の味付けと良く合う〜
人数分のご飯もついてくるので
ごはんにかけて
セルフサービスコーナーに置かれてある海苔もトッピングしたら、これまた
んーまー🤭❤
って唸る美味しさ
ゆっくり飲んで食べて先にホテルに帰るメンバーをお見送りして
私達は0:20頃にお店を後にしました
こうして
初めてのナッコプセ、初めてのケミチプデビューを果たしたのでした
これにてようやく釜山1日目終了！
到着日からかなり濃い1日だったけど、翌日からも釜山で、もっともっと濃い3日間が始まります
しかもこんな亀ペースでレポ
できるのかな🤣！？
できるのかな🤣！？がんばるぞ💪としか言えないけど
力の及ぶ限りはしぶとく書いていこうと思うのでお付き合いくださいませー
ナッコプセの味にどハマりしてしまい、日本でも簡単美味しい、元祖の味と同じくらい美味しいナッコプセを楽天からお取り寄せもしています
もう既にリピ買いもしてる
一緒に注文したミョンイナムルは既に開封済み
またもや週末のBBQサムギョプサルに美味しく頂きました
やっぱりサムギョプサルに美味しいミョンイナムルも欠かせないー😆
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びっくりの早さで届くので、冷凍庫のスペースを確保してから注文した方がいいですよ😆
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