ricopin🇯🇵と旦那王子🇰🇷がご紹介する
韓国情報、韓国美活、韓国夫観察ブログ
お楽しみ下さい🤗
韓国に一時帰国していた旦那王子が昨日帰宅しました。
お気遣い下さった皆様、ありがとうございました😊
韓国から携えてきたのは
ソウルで話題の塩パン専門店
ARTIST BAKERYの
塩パン8個！
本当は5月末のソウルからの帰国日の朝に買いに行こうかと思っていたけど、その前夜に午前3時位まで
飲んでたので諦めたんです。
そしたら旦那王子が急遽、ソウルに行く事になったから『買って帰る』という流れになりました
しかし…今、ウチにはこちらのパンも↓
たくさん冷凍庫入りしている上に、あまり食べ切れていないので
旦那王子がARTIST BAKERYへ行く前には
4個あれば充分、多くても6個でいい
そう伝えたんですけどね。
(しかも何個買えばいいか、韓国へ旅立った日から毎日何度もしつこく聞いてくるから、その都度4〜6個と答えてたのに)
持ち帰り用BOXはワンサイズのみで、4個や6個だと空間が空きすぎて不具合なのか？
8個買ってきたんだそう。
持ち帰りBOXは敢えて大きめしか用意してないなんて、商売上手よね
ロンドンベーグルミュージアムの姉妹店だもんね。さすがマーケティングの鬼集団のノウハウが行き届いてるのね。
ひとつひとつがそれなりに大きくて
↓
私のデカい手すらも覆うサイズ！！
そして塩パンにしては
重い
ARTIST BAKERYの塩パンレポですが
まずは
実食レポいきます🫡
塩パンってシンプルな見た目と、香りよい小麦に相まったバターの風味の良さ、その風味を活かす塩味、噛んだときのカリじゅわ感の一体感が最高に美味しいパンだと思いますが
↓これ全部塩パンなの
塩パンというよりはバラエティに富んだロールパンと言う感じ
まずは最もオーソドックスな
プレーンを食べてみます。
1個3,800ウォン(約435円)
塩パンはバターの塊を包み込んで成形して焼き上げるので、中に空洞ができるのが特徴その①となりますが
ちゃんと空洞ありますね
焼き上げているうちにバターが溶けて、底面がカリジュワ〜〜に焼きあがる特徴②に対しては
カリジュワでした
断面を見てわかる通り、かなり生地のキメはかなり
密
結して軽めな塩パンではなく、どっしりとしたタイプの塩パンと言えます。
バター風味はちょっと弱いかなー？
(パンの街つくばのNo.1塩パンとの比較)
お店のスタッフに勧められたそうで
スプレッドや蜂蜜も買ってきてました
色々な種類のスプレッドが揃ってる中
○が付いている4種類
- わさび風味クリームチーズ
- ネギガーリッククリームチーズ
- トリュフハニー
- レモンハニー
を購入しています。
塗ってみたところ
ん？
何か塩パンの持ち味が全部、クリームチーズの強さに持って行かれてしまうような😅
ロールパンに塗って食べていると思えば、美味しいんだけど、塩パンの良さどこー？
という印象は否めません💦
しかし単体の味はとっても美味しいので、これはハード系のパンに塗ってみたい味♡
次に
ミルククリーム塩パン
4,800ウォン(約550円)
ミルククリームがしっかり目に入ってる
↓
私にはこのクリーム、ちょっと甘すぎるかなぁ💦
塩パンの塩気は感じられず
もっと塩気ほしいー！と
トリュフハニーをかけてみたら
もっと甘々にはなったんだけど
トリュフの風味がクリームによく合う！
トリュフで甘さを乗り切れた感😆
(ちなみに夜ご飯をパンにしています)
その次、ラスイチだった
アールグレイミルクジャム塩パン
6,800ウォン(約780円)
アールグレイ風味のチョコレートが塩パンを覆っています↓
ミルクジャムはどこなのか？
存在確認には至らなかったけど
まぁ、甘いです。
底面のカリジュワから微かなバター香。
旦那王子と分け合って、1人1個半食べたところで、甘さに耐えかねてギブでした
翌朝
ココナッツ塩パン
5,900ウォン(約670円)
なんと言うか、もう塩パンというよりは
ペストリーだ、これは🤭
1日経っちゃうと底面のカリジュワが消えてます。
トリュフ塩パン
4,900ウォン(約560円)
トリュフというよりも、ブラックペッパーの辛味の方が強めに感じられる
ロールパンという感じでしたー！
1日経ってしまったので温め直したらまた違った味わいになるかもしれなかったけど、そのまま食べてしまいました🙇
パン自体の柔らかさは前日と変りなかったです。
朝もここまででギブ。
18:00過ぎても空腹感ない程に、パンで満たされております🤭
残ったものはしっかり目にラップで包んで、フリーザーバッグに入れて冷凍庫へ。
日持ち1か月だそうです。
ソウル安国
アーティストベーカリー
朝8時に到着しても
この長蛇の列！
韓国人はほとんどおらず、1番多いのは日本人で、その他外国人の列だったそう。
ロンドンベーグルミュージアムほどえげつない並びではないとは言え、やはり人気のベーカリーですね🤩
購入レポもまた書きますねー
Artist Bakery
ソウル・安国駅1番出口のすぐ前
rico
今朝にはもう届きました！早っ！！
トートバッグにしちゃ高いけど、高級感アリアリ🤩✨
よそ行きトートバッグにします♡
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