PATISSERIE YUKINOSHITA
パティスリー・ユキノシタ・鎌倉
地域の方々に寄り添ったお菓子作りを大切に
アニバーサリーから
お土産菓子まで様々なお菓子を展開
Joyeux Noel 2025
クリスマスは終わってしまいましたね
季節の贈り物
お土産にも良いですよね
鎌倉しらすパイ
これ一番人気だそうです
金目鯛パイ
マドレーヌアソート
木頭ゆずマドレーヌ
【季節限定】
木頭ゆずのペーストを
生地に混ぜ込み焼き上げた
マドレーヌ
上の糖衣掛けにも
木頭ゆずピューレを使用し
一口食べるとゆずの豊かな香りが口いっぱいに
Galette des Rois
ガレット・デ・ロワ
フランスで新年を祝う伝統菓子
お正月のお菓子ですよね
フランスで新年を祝う伝統菓子
発酵バター香るサクサクのパイ生地に
アーモンドとラム酒が香るアーモンドクリームを
閉じ込めたお菓子
表面の模様はペティナイフを使い
パティシエが1つ1つ丁寧に模様を描いている
中にはフェーブの代わりにアーモンドが
1粒入っており
入っていた人は
その日1日王様・女王様となり
幸運の象徴である王冠をかぶるという習慣がある
これ 食べたい
新製品 マカロンカシス
洋栗のペーストを贅沢に使用したムースと
ハイビスカス香る
カシスのジュレのケーキ
高いけど美味しそうですね
これ 食べたい
限定復活
1/10-・11・12
盆栽 BONSAI
抹茶のティラミス『盆栽』
濃厚な宇治抹茶と緑茶に
マスカポーネを合わせた
和製ティラミス
3日だけの復活ですね
