らーめん あじ平 | 【実録】今日のラーメンうんまがった? ~あくまで主観~

【実録】今日のラーメンうんまがった? ~あくまで主観~

ガッツリ系がメインでしたが、普通のラーメン記事も復活しました。今年はラーメンショップをメインに。
たまに辛口に書くこともありますので気を悪くさせるかも・・・

会津遠足の続き。

 

 

 

 

帰路で晩めし。

 

 

 

 

こちら。

 

 

 
 
福島県西郷村【あじ平】
 
 
 
 
初訪問です。

 

 

 

 

小腹が空いたので、帰りにうんまい白河ラーメンを!

 

 

 

 

のつもりで、【かづ枝】さんへ行くもタッチの差で間に合わず。

 

 

 

 

そこから近い【清来軒】へ移動するも、こちらも直前で終了。

 

 

 

 

2軒続けて目の前で終わるとは・・・ついてないなΣ(゚д゚lll)ガーン

 

 

 

 

もう探すのめんどくせー!

 

 

 

 

ってことで、こちらにした。

 

 

 

 

殆どリサーチもせずに・・・果たして??

 

 

 

 

19:10に現着、数えてはいないが待ちけっこういた。

 

 

 

 

4人組とか、3人組とか。

 

 

 

 

ソロ客はいなかったです。

 

 

 

 

店内を覗くと、カウンター席が7席あるうち1人しか座ってない。

 

 

 

 

空席が6席もある!もったいない。

 

 

 

 

複数人なので、テーブル席希望なんだろうけど・・・

 

 

 

 

カウンター席を希望する人を先に通せば回転率上がるのにね。

 

 

 

 

そんなこんなで、10分弱で案内されました。

 

 

 

 

壁に写真付きのメニューが飾ってあったが、

 

 

 

 

麺類を見た感じ、くるまやラーメンだな(笑)

 

 

 

 

くるまやラーメンから独立?

 

 

 
 
卓上にあったメニュー。
 
 
 
 
くるまやと同じで、みそ推しですね。
 
 
 
 
写真がないと想像がつかないメニューもあるな。
 
 
 
 
チャーシューメン1,500円など、価格設定は高めに感じた。

 

 

 
 
裏面に酒類など。
 
 
 
 
あと、おつまみ類も少し。
 
 
 
 
白河店ってことは、他にも店舗もあるの?
 
 
 
 
ラーメンあじ平って名前の店はいくつかあるみたいだが・・・
 
 
 
 
関係性までは分からん(^^;

 

 

 
 
なんだか美味そうなの発見。
 
 
 
 
これにすっぺ。

 

 

 
 
卓上アイテム。
 
 
 
 
右2は唐辛子です。
 
 
 
 
15分程度で着丼。

 

 

 
『肉醤麺』しょうゆ
 
 
 
 
なんか思ってたのと違う(;''∀'')
 
 
 
 
店員さんに、何が一番合いますか?と聞いたところ、
 
 
 
 
出るのはやっぱり味噌ですね!と。
 
 
 
 
カレーも気になったので合うかどうか聞いたら、合います!と。
 
 
 
 
そんなやり取りをしたくせに、醤油を選んだ俺(笑)
 
 
 
 
あ、ここでの表記は正油だった。
 
 
 
 
何故かこのパソコンでは変換されねーけど(^^;

 

 

 
『ライス』
 
 
 
 
麺類を頼めば無料です。

 

 

 

 

他の席に運んでいったライスを見て、なんか茶色いなって思ってたのよね。

 

 

 

 

不味い米かな・・・とか、ちょっと不安になる。

 

 

 

 

私のとこにも来て分かりました。

 

 

 

 

炊き込みご飯でした。

 

 

 

 

すごーく優しい炊き込みご飯。

 

 

 

 

おかずなしでは食えないかな。

 

 

 

 

ラーメンに戻ります。

 

 

 
 
白髪ネギと小ネギ。
 
 
 
 
味ネギではないです。

 

 

 
 
ネギの下にミンチ肉。
 
 
 
 
量は少なめ。

 

 

 

 

一緒に煮たタマネギも混ざってました。

 

 

 

 

ていうか、この肉に惚れて頼んだのに・・・

 

 

 

 

だいぶ違うね。

 

 

 
 
他にトッピはワカメが適量。
 
 
 
 
ネギどかしてから撮ったので、画ヅラが悪い(^^;

 

 

 
 
黒いのはキクラゲか?
 
 
 
 
と思ったら、焦がしネギだった。
 
 
 
 
あまり好きじゃないのよね。
 
 
 
 
清湯スープに焦がしネギが。

 

 

 
 
動物系主体のスープ。
 
 
 
 
ライトな出汁感で、肉が乗る前提で若干薄味にしてる?
 
 
 
 
そんな気がしないでもないが・・・
 
 
 
 
初めて食べるから真相は分からん。
 
 
 
 
中華ラーメンと正油ラーメンではスープが違うのかな?
 
 
 
 
ふと思った。

 

 

 
 
細麺を合わせる。
 
 
 
 
このスープにはちぢれ麺のほうが合いそうだが・・・これは好みよね。

 

 

 
 
肉に写真のような色が付いてないので、辛味を加える。
 
 
 
 
要は、なんか物足んないのよね。

 

 

 
『餃子』
 
 
 
 
シェアしました。
 

 

 

 

野菜多めで、下味は薄め。

 

 

 

 

珍しく醤油を少し使った。

 

 

 

 

餃子は酢と辣油で食べる人です私。

 

 

 
『肉醤麺』カレー
 
 
 
 
同行者オーダー。
 
 
 
 
写真では違いがあまり分からないかな。
 
 
 
 
並べて撮るべきだった(^^;

 

 

 
 
確かにカレーも合う。
 
 
 
 
ていうか美味い!
 
 
 
 
醤油よりよっぽど。

 

 

 
 
カレーには中太麺を合わせる。
 
 
 
 
これも違いますね。

 

 

 

 

ごちそうさまでした。

 

 

 

 

店員さんのオススメどおり、味噌にしておけば良かったかな(^^;

 

 

 

 

くるまやラーメンといえば味噌ラーメンですもんね。

 

 

 

 

あ、私が勝手にくるまやラーメンと思ってるだけですよ(笑)

 

 

 

 

でわ(^_^)/~