朝ごはんを食べに出かけた。
こちら。
茨城県結城市【ラーメンショップ】結城東店
今年初訪問です。
ていうか、去年の夏以来です。
ちょうど８時頃に現着、空席少々。
メニュー構成は変わってないですね。
価格も同じです。
デスザーサイだけは売り切れランプ点いてました。
卓上アイテムはわりと豊富。
たくあんとキムチあるのも嬉しいポイント。
６～７分で着丼。
『チャーシューメン』かため・多め・味玉
久しぶりにチャーシューが食べたくなった。
ゆでたまご半分付いてた。
味玉ではなく、味無し茹でたまご。
得意じゃないやつ(^^;
わかめ、薬味ネギ。
共に多めです。
海苔が２枚で、パリッとしてるもの。
スープで溶けないタイプ。
味玉を割った。
以前もそうだったけど、もう少しゼリー状が好き。
固ゆでが苦手なので、これがギリ許せる範囲。
まあ、７０円なので文句は言わないが(笑)
今後、チャーシューメンの時は茹でたまご抜きでもいいな。
それで味玉トッピしたら、不思議に思うかな・・・(笑)
多めコールすると、けっこな量の背脂が。
漢は朝でもこってりよ(笑)
豚主体の旨味は出てるのだが、醤油感は薄め。
こんなに薄かったけか？って思ったが・・・
過去にも同じこと思ってるわ。
こちらの醤油は私には薄いのかもしれない。
次回こそ濃いめコール！
って思ってても、次食べるころには忘れちゃうのよね。
行く前にブログ読み返そう。
チャーシューが５枚。
煮豚の肩ロースを使用。
細麺を合わせる。
白暖簾なので、生きてる麺を使用します。
かためコールしていい感じの茹で加減。
プリッと美味い。
海苔で巻いても美味い。
白めしが欲しくなるが、今回はこれ。
『ネギ丼』
こちらのネギ丼は、ずーっと２５０円のまま。
米が高い時代に加え、ネギが高い時もあったはず。
それでも価格据え置きはありがたい。
なので、オーダー率高めです私。
卓上アイテムをトッピして、味玉を添える。
中央に味の染みたチャーシュー。
和えネギには、ニンニクの芽も混じってます。
ボウルに入れ湯煎するので、ネギも甘い。
私の中のネギ丼ランキングでトップ３に入るな。
ごちそうさまでした。
ラーメンは若干薄かったが、ネギ丼は完璧。
次回こそ濃いめコールを忘れないようにしよう。
と言いつつ、おそらく次回はつけめんになりそうだけど(笑)
でわ(^_^)/~
営業時間
月～土 06:00～18:00
祝祭日 09:00～18:00
定休日 日曜