寿司が食べたくて某店へ向かった。
がしかし、途中で何故か目的変更。
こちらへ。
茨城県笠間市【一伸】
初訪問です。
店前に車がいっぱいだし、後客さんが車から降りてきたり・・・
急いで撮ったら変な写真になっちった(^^;
入り口のところに写真付きのメニュー。
これは食後に撮りました。
あごだしラーメンもあるんですね！
１１:３０頃に現着、空席あり。
食券制です。
スタミナラーメンの店なので、左上はもちろんスタミナラーメン。
食券を買ってテーブル席へ。
卓上アイテムは一般的なもの。
１０分程度で着丼。
『スタミナ冷やし』並
HOTが左上だが、冷やしが好きなので。
久しぶりのスタミナ冷やし。
今は無き
【がむしゃ】さんで食べたのが最後です。
もう２年以上も前ですが。
スタミナラーメンの代名詞ともいえるレバー。
臭みが全くないので、あまりレバーが得意じゃない私で食べやすい。
丁寧な下処理されてるんでしょうね。
以前の私ならレバーは少しで良かったが、今はもっと食べたいくらい(笑)
これでも十分な量のレバーが入ってたけどね。
券売機の左下のほうにある「やわらかホルモン」も気になったが、
初訪なので、今回はやめといた。
それに、HOTのが相性良さそうだったし。
レバー以外のトッピは、キャベツ、ニンジン、カボチャ。
スタミナラーメンを好んで食べない理由は、カボチャの存在。
あまり得意じゃないんですよ。
口の中の水分奪われる系の野菜が。
それに加え、以前はレバーもね(;^_^A
でも餡の味が好きなので、たまに食べたくなるんですよ。
カボチャが２枚かな？少なくてよかった(笑)
同行者はもっと入ってたみたいだけど。
麺を引っ張り出す。
やや太めのストレート麺を合わせる。
どちらの麺でしょ？
全部をぐるんぐるんに混ぜて、一気に食べてみる。
甘辛の餡が、冷水で〆た麺に絡む。
硬めの餡だが、後半はいい感じに緩くなる。
その餡が、最初から温めなのが残念。
熱々の餡なら、もっと美味しいのにな・・・
冷たい麺の上に乗せてるので、それで温度が下がった可能性もあるが。
それと、餡がちょっと甘めかな。
ほんの少しピリッと辛さはあるが、私はもう少し辛めが好き。
ということで、
卓上の一味をぶっかける。
最終的に、この倍くらいかけた(笑)
うん、美味しい。
まあ、甘い辛いは好みよね。
スープ付きでお願いした。
食券回収時に告げました。
ネギとニラ入りです。
もちろん、口直しに飲んでも美味しいが、
麺を少し残した状態で、スープを注ぐ。
汚い画ヅラでごめんなさい。
セルフでHOTになる。
餡がスープに溶け出し、これもうんまい。
冷やしとHOTの両方を楽しめるのがいいね。
ごちそうさまでした。
餡がちょっと温めだったのだけが残念だが、それ以外は良かった。
美味しかったです。
機会があったら、あごだしラーメンとミニスタミナ丼のセット食べたい。
２６日ぶりのラーメンは沁みたよ！
食べ歩きをするようになってから、1ヶ月もラーメン食べないのは初めてだな。
でわ(^_^)/~
