朝ごはんを食べに出かけた。
こちら。
茨城県境町【ラーメンショップ】境店
今年初訪問です。
約半年近く間が空きました。
最寄り店なのに・・・
あ、正確には２番目に近い店なのに(笑)
おそらく、最寄り店へはもう行かない。
メニューは変わってません。
左上に、YouTubeへの投稿禁止って書いてあるのに、
ルール無視してアップしてるやつが最近多いね。
卓上アイテム。
この日もたくあん無かったです。
前回はあったが、前々回は無かった。
５分程度で着丼。
『ネギつけ麺』コテコテ
約２年ぶりのつけ麺。
つけ麺のときは基本的にライスを食べないので、
中盛にすることが多いが、今回は並盛。
麺の上にネギを盛るスタイル。
境店の和えネギ美味いんですよね。
最奥に板海苔が２枚。
溶けないタイプ。
その手前にワカメとメンマ。
海苔以外はつけ汁にぶっ込みます。
そのつけ汁には、
ほうれん草と薬味ネギ。
コテコテコールしたので、背脂が浮いてます。
つけ汁にくぐらす。
あ、酢抜き忘れた(^^;
久しぶりなので、すっかり忘れてたよ。
すっぺー！
ここまで酸っぱいと私の好みから外れる。
【麺屋のの】のつけ麺を思い出すくらいの酸っぱさ。
何度か酢入りのまま食べたことあるが、今回の酸味はぶっちぎりで過去一。
酸味＞＞辛味＞旨味だった。
海苔を巻いて。
本来は、もっとスープを吸わせた海苔で巻きたいところだが・・・
いつもならスープ割りするが、今回はやめといた。
割ってもたぶん飲めないだろうなって思ったので。
そのくらい今回には酸っぱかった。
ごちそうさまでした。
昔よりは酸っぱいのにもなれてきたが、でも好きにはなれないですね。
ラーメンにしておけばよかった(^^;
でわ(^_^)/~
営業時間
05:00～15:00
定休日 日曜