麺屋 のの18 | 【実録】今日のラーメンうんまがった? ~あくまで主観~

【実録】今日のラーメンうんまがった? ~あくまで主観~

ガッツリ系がメインでしたが、普通のラーメン記事も復活しました。今年はラーメンショップをメインに。
たまに辛口に書くこともありますので気を悪くさせるかも・・・

昼めしを食べに出かけた。

 

 

 

 

こちらへ。

 

 

 
 
茨城県常総市【麺屋のの18】
 
 
 
 
去年の春以来の訪問。

 

 

 

 

近いんだけど、年に1回程度。

 

 

 

 

その理由は後ほど。

 

 

 
 
メニューがいくつか追加になってるね。
 
 
 
 
全メニューをコンプするのは不可能だな私は。

 

 

 
 
写真付きがあるので、これ見て決めて!って言われます。
 
 
 
 
新メニューも載ってます。

 

 

 
 
ごはんものもあります。
 
 
 
 
ののさん、メニューは豊富よね。

 

 

 
 
まだ仕切り板を設置したまま。
 
 
 
 
席の間隔を広く取ってるので、圧迫感はないものの・・・
 
 
 
 
実際のところ邪魔だよね。

 

 

 
 
卓上アイテムは壺に入った唐辛子のみ。
 
 
 
 
以前は白ごまもあったが、今は消えました。
 
 
 
 
10分程度で着丼。

 

 

 
『豚しゃぶジンジャーつけ麺』大盛
 
 
 
 
以前は無かったメニュー?

 

 

 
 
麺は大盛で。
 
 
 
 
やっぱりナルトは無くなりましたね。

 

 

 
 
大盛で700gと聞くと多く感じるが、茹で前だと450g弱かな?
 
 
 
 
まあ、多いけども(笑)
 
 
 
 
700gだけど大丈夫?的なこと言われます。
 
 
 
 
大盛にして残す人がいるんだろうね。

 

 

 
 
つけ汁。
 
 
 
 
生姜と豚肉が目に入る。

 

 

 
 
この量は想定外だったな(^^;
 
 
 
 
写真ではこの半分くらいなのに・・・
 
 
 
 
好きな人には嬉しいね。
 
 
 
 
私は得意じゃないのでね(;'∀')

 

 

 
 
品名にもなってる豚しゃぶ。
 
 
 
 
量はわりと多めなのだが・・・
 

 

 

 

 

う~む・・・嫌な豚臭さがあった。

 

 

 

 

冷凍肉にあるあの独特な豚臭さが。

 

 

 

 

この肉は、私の好みではないや。

 

 

 

 

というか苦手(;'∀')

 

 

 
 
豚肉の下に茹でもやし。
 
 
 
 
ネギは入ってない感じ?
 
 
 
 
メンマも無しです。

 

 

 
 
動物系主体のつけ汁。
 
 
 
 
シャバシャバです。
 
 
 
 
相変わらず酸っぱいね!
 
 
 
 
これが、あまり足を運ばない理由。
 
 
 
 
生姜はつけ汁が熱いうちに沈める。
 
 
 
 
生の生姜が得意じゃないので早めに熱を加える。
 
 
 
 
 
生姜がの量が多いのでジンジャー感は出てるが、
 
 
 
 
それ以上に酸味が前面に!!

 

 

 
 
中太麺を合わせる。
 
 
 
 
自家製麺です。
 
 
 
 
麺肌なめらかで、スープはあまり絡まない。

 

 

 
 
卓上の唐辛子を振りかける。
 
 
 
 
つけ汁に入れるのではなく、麺にダイレクトを推奨。

 

 

 
 
けっこう多めに唐辛子を使っても、まだ酸味が強い!
 
 
 
 
酸っぱいラーメンなのをわかって食べてるが、想定を上回る酸味なんだよね!
 
 
 
 
やっぱり得意じゃないな酸っぱいラーメンは。

 

 

 
 
麺をどっぷりつけても、つけ汁こんなに余る。
 
 
 
 
ほとんど絡んでないってことだな(笑)
 
 
 
 
スープ割りをお願いした。

 

 

 
 
以前も書いたが、割っても酸っぺーよ。
 
 
 
 
全部飲めませんでした。

 

 

 

 

ごちそうさまでした。

 

 

 

 

次回こそ酸っぱくないラーメンを食べてみよう。

 

 

 

 

かつお節らーめんとか。

 

 

 
 
駐車場にでっかい穴ぼこ空いてた!
 
 
 
 

角度によっては穴が見えないので、パンクじゃ済まない!

 

 

 

 

段差もけっこうあるし、足回りやっちゃうぞ!

 

 

 

 

スペランカーなら死亡案件(笑)

 

 

 

 

早めに直してほしいねこれは。

 

 

 
 
営業時間ではなく、営業開始時間(笑)
 
 
 
 
でわ(^_^)/~